منتديات الونشريسي التعليمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول
بحـث
نتائج البحث
بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
11660 المساهمات
3413 المساهمات
3332 المساهمات
3308 المساهمات
2855 المساهمات
2254 المساهمات
2058 المساهمات
2046 المساهمات
1937 المساهمات
1776 المساهمات
تدفق ال RSS

Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 
كود انت غير مسجل
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في المنتدى .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
facebook1
iframe
إعلانات تجارية

    لا يوجد حالياً أي إعلان


    اذهب الى الأسفل
    ياسمين
    ياسمين
    مشرفة
    مشرفة
      : باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب 15781610
    انثى
    عدد الرسائل : 1250
    العمر : 66
    تاريخ التسجيل : 10/09/2008
    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Aoiss

    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Empty باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب

    الخميس 23 أبريل 2009, 18:18
    اكتشاف المركب الأكثر فعالية في منع تلف كريات الدم الحمراء
    </SPAN>
    كشف باحثون من البرتغال عن أحد أسرار منافع زيت الزيتون في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، بعد أن أشارت دراسة أجروها مؤخراً إلى دور واحد من المكونات الهامة لهذا الزيت في منع تعرض خلايا الدم للتلف</SPAN> </SPAN></SPAN>.</SPAN>
    </SPAN>
    وبحسب نتائج الدراسة التي ُنشرت مؤخراً في دورية " التغذية الجزئية وبحوث الغذاء"، بنسختها الإلكترونية الخاصة بالإصدارات المبكرة، تعد جزيئات</SPAN> </SPAN></SPAN>DHPEA-EDA </SPAN>والموجودة في زيت الزيتون، من أبرز المواد التي تساعد على منع تلف كريات الدم الحمراء المسئولة عن نقل الأوكسجين إلى الأنسجة، واذي ينجم عن تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط ، ومنها الجذور الحرة، حيث </SPAN>تلعب الأخيرة دوراً في حدوث تصلب الشرايين</SPAN> </SPAN></SPAN>.</SPAN>
    </SPAN>
    وأجرى باحثون من جامعة بورتو البرتغالية دراسة تضمنت القيام بتجارب بهدف المقارنة ما بين أربعة مما يُسمى بمركبات "البولي فينول"، التي تتواجد بتراكيز عالية في زيت الزيتون، وذلك فيما يختص بتأثيرها على كريات الدم الحمراء عند تعرضها لجزيئات الأوكسجين النشط ، من جهة حمايتها من التلف</SPAN> </SPAN></SPAN>.</SPAN>
    </SPAN>
    وطبقاً للنتائج فقد ظهر من خلال التجارب أن مركب</SPAN> </SPAN></SPAN>DHPEA-EDA </SPAN>كانت الأكثر فعالية في حماية كريات الدم الحمراء حتى عند تواجده بتراكيز منخفضة، ما يقدم أول دلائل تشير إلى مكونات زيت الزيتون المسئولة عن المنافع الصحية الرئيسة التي يمنحها للأفراد الذين يتناولون هذا الصنف من الزيوت، وخصوصاً فينا يتعلق بزيت الزيتون البكر الذي يحوي تراكيز عالية من تلك المادة، قد تصل إلى خمسين في المائة من مجموع تراكيز المواد المضادة للأكسدة في الزيت</SPAN> </SPAN></SPAN>.</SPAN>
    </SPAN>
    وتعلق على نتائج الدراسة الدكتور فاطمة بافيا-مارتنز المختصة من جامعة بورتو وعضو فريق البحث، قائلةً : "هذه النتائج تقدم الاساس العلمي للفوائد الصحية التي شوهدت عند الأشخاص الذين يستخدمون زيت الزيتون في نظامهم الغذائي</SPAN> </SPAN></SPAN>. "</SPAN>
    </SPAN>
    من جانب آخر، يرى الفريق أن الدراسة قد تمكن المختصين في المستقبل من إنتاج نوع من زيت الزيتون "الوظيفي"، أي زيت يمتلك خصائص تساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند الأفراد بشكل
    khemaroua
    khemaroua
    مشرفة
    مشرفة
      : باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب 15781610
    انثى
    عدد الرسائل : 997
    العمر : 30
    العمل/الترفيه : طالبة

    المزاج : عادي
    تاريخ التسجيل : 22/12/2008
    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Aoiss
    http://http:/khemaroua.ahlamontada.net

    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Empty رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب

    السبت 25 أبريل 2009, 12:28
    مشكورة على الموضوع نحن دائما في انتظار المزيد
    ياسمين
    ياسمين
    مشرفة
    مشرفة
      : باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب 15781610
    انثى
    عدد الرسائل : 1250
    العمر : 66
    تاريخ التسجيل : 10/09/2008
    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Aoiss

    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Empty رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب

    السبت 25 أبريل 2009, 19:08
    شكرا عزيزتي على الاهتمام 112
    netcom199
    netcom199
    عضو ملكي
    عضو ملكي
      : باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب 15781610
    ذكر
    عدد الرسائل : 2058
    العمر : 49
    المزاج : أسألك الدعاء لي
    تاريخ التسجيل : 01/11/2008
    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Aoiss

    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Empty رد: باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب

    الثلاثاء 11 أغسطس 2009, 12:02
    باحثون يكشفون أسرار زيت الزيتون في الوقاية من أمراض القلب Ear27184
    الرجوع الى أعلى الصفحة
    صلاحيات هذا المنتدى:
    لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى